Aydın Koçarlı’ da Bağbozumu Şenliği
Aydın’da yazlık ekimlerin hasat zamanı yaklaşırken alternatif olabilecek bir tarımsal ürün olan ve ilimizde yaygın ekim alanı olmayan Sultani üzümde “Bağ Bozumu” mevsimi başladı.
Koçarlı’da yıllar önce dikimi yapılan ve esas üretim alanı Manisa Alaşehir ve Sarıgöl ilçeleri olan dünya üretimi ve ihracatında söz sahibi olduğumuz “ÇEKİRDEKSİZ SULTANİ” üzüm hasadı yapılmaya başladı.
ZÜLFİKAR İSTEK: “ÇEKİRDEKSİZ SULTANİ ÜZÜM” HASADINA BAŞLADI.
Üzün hasadının üç gün süreceğini ve 10 gün süre ile kurumaya bırakılacağını ifade eden Zülfikar İstek; Otuz yıla yakın bir süre önce ürün çeşitliliği olması için diktiğimiz “Çekirdeksiz Sultani Üzüm” hasadımız bugün başladık. Yaklaşık üç gün sürecek. Aydın birçok ürünün rahatlıkla yetişebileceği bir yer. Geleneksel ürünler pamuk, mısır gibi su kıtlığı yaşamamız sebebiyle üreticiyi strese sokuyor. Üzümde suyu damlama sistemi ile kontrol etmek daha kolay. Tabi çiftçiliğe devam edip üretmek için alternatif olabilecek, üreticinin geçimine katkı verebilecek ürünlere fırsat vermeliyiz diye düşünüyorum.
ZÜLFİKAR İSTEK:ÇALIŞACAK İŞÇİ SORUNUMUZ VAR.
Çiftçi İstek mesajında;Tabii ki her ürünün kendine göre sıkıntıları var. Bunun da bakımı, budaması, ilaçlaması, toplanması ve pazarlanması gerekiyor. Bizim şu anda bağ bozumunu yaptığımız “Çekirdeksiz Sultani Üzüm” de de budama, yaz işçiliği ve kesim işleri için çalışacak işçi sorunumuz var. Kendimiz bağ bozumunu yapıp üzümleri kesiyoruz. Sabah saat 5, beş buçuk gibi başlıyoruz. Bütün üreticilerimize bereketli bir hasat dönemi diliyorum, ifadelerini kullandı.
